S akými látkami sa môžeme stretnúť vo vode?

Voda je základ života. Denne ju používame na pitie, varenie či hygienu, preto by mala byť čistá a zdravotne nezávadná. Realita je však taká, že vo vode sa môžu nachádzať rôzne chemické, biologické aj fyzikálne látky, ktoré negatívne vplývajú na naše zdravie a kvalitu života. Môže ísť o stopové prvky, minerály, baktérie vírusy alebo iné organické či anorganické látky.

V tomto článku sa pozrieme na najčastejšie škodlivé látky vo vode, ich pôvod, účinky na organizmus, limity podľa noriem Slovenskej republiky a na spôsoby, ako sa ich zbaviť. Spoľahlivo Vám ich vie odhaliť len rozbor vody. Navyše vďaka rozboru vody viete odhaliť akú kvalitu má voda, či je pitná, alebo dokáže odpovedať na otázku, ktorý typ filtra na vodu je najvhodnejší pre Vás.

Prečo je dôležité sledovať kvalitu pitnej vody

Podľa Nariadenia vlády SR č. 354/2006 Z.z. sú presne stanovené limity jednotlivých látok v pitnej vode. Ich prekročenie môže viesť k zdravotným komplikáciám, ako sú tráviace problémy, poškodenie nervového systému či dokonca chronické ochorenia.

Rozbor vody je preto nevyhnutný, ak si chcete byť istí, že voda z vášho kohútika alebo studne je bezpečná.

Najčastejšie a najznámejšie škodlivé látky vo vode, ktoré meriame a odstraňujeme:

Chlór (Cl) - má svoju pozitívnu (účinne dezinfikuje, zbaví vodu baktérií, zabraňuje šíreniu niektorých chorôb), ale aj negatívnu stránku (vysoko toxická látka - pri reakcii s inými látkami nachádzajúcimi sa vo vode sa tvoria toxíny THM). 
Dusičnany (NO3) a dusitany (NO2) - charakteristické najmä pre vody v blízkostí polí a poľnohospodárskych prevádzok. Na ich odstránenie sa používajú filtračné zariadenia s anexovou náplňou. 
Železo (Fe) a mangán (Mn) - látky, ktoré vo vode odhalíte najjednoduchšie - ovplyvňujú totiž aj jej farbu, vôňu a chuť. Pri zvýšených hodnotách železa a mangánu odporúčame použiť prístroje Waterboss, ktoré nie len z vody účinne tieto látky odstránia, ale zároveň vodu zmäkčujú. 
Baktérie a vírusy - jednoducho sa dostanú do vodného zdroja a odhaliť ich dokáže len rozbor vody. Pri výskyte baktérií vo vode existuje niekoľko možností ich odstránenia - od chemického (s použitím ozónu, chlóru alebo jeho zlúčenín) po fyzikálne (prostredníctvom UV lampy na vodu). 

Baktérie sledované v pitnej vode na Slovensku:
 - Escherichia coli (max. 0 KTJ/100 ml)
 - Koliformné baktérie (max. 0 KTJ/100 ml)
 - Enterokoky (max. 0 KTJ/100 ml)
 - Mezofilné baktérie (max. 20 KTJ/1 ml)
 - Psychrofilné baktérie (max. 200KTJ/1 ml)
 - Patogénne baktérie (max. 0KTJ/ 100 ml)

Na ich odstránenie sa používajú UV lampy, ozón alebo chlórovanie.
 
V nasledujúcej tabuľke sú vyobrazené stanovené limity spomínaných látok a zdravotné komplikácie, ktoré nám ich prekročenie môže spôsobiť:

Minerály nachádzajúce sa vo vode a fyzikálne ukazovatele vody: 

Tvrdosť vody

Vápnik a horčík - vytvára vodný kameň, množstvom rozpusteného vápnika a horčíka vo vode sa určuje tvrdosť vody - tvrdá voda na Slovensku.

Hodnota pH

Ideálna pitná voda má pH v rozmedzí 6,5 – 9,5. Rozdeľuje vodu na živú a mŕtvu a to pomocou ionizátora vody. Príliš kyslá alebo zásaditá voda môže ovplyvniť koróziu potrubia a uvoľňovanie kovov.

Rozpustené látky (TDS)

Maximálny povolený limit je 1000 mg/l, udáva množstvo všetkých rozpustených látok vo vode.
Chloridy (Cl) - (max. 100 mg/l) veľmi často určujú množstvo fekálneho znečistenia vody.
Sírany (SO42-) - (max. 250 mg/l) spôsobujú preháňanie a problémy s tráviacou sústavou.
CHSK-Mn (Chemická spotreba kyslíka) - (max. 3 mg/l) dáva informáciu hlavne o organickom znečistení vody.

Zákal (max. 5 ZF) je optická jasnosť vody, spôsobená nerozpustnými, mechanickými časticami.
Farba, vôňa a chuť sú senzorické vlastnosti vody. 

Ťažké kovy vo vode a ich zdravotné riziká:

Arzén (As) - spolu so svojimi zlúčeninami využívaný v poľnohospodárstve ako pesticídy - týmto spôsobom sa dostávajú do pôdy a následne aj do vody. 
Kadmium (Cd) - nachádza sa najmä v odpadových vodách, kde sa dostáva následkom výroby plastov, úpravy kovov, polygrafického a fotografického priemyslu. Má negatívny vplyv na zdravie človeka, spôsobuje odvápňovanie kostí, pigmentáciu zubov či anémiu. 
Olovo (Pb) - najčastejšou príčinou olova vo vode sú olovené vodovodné potrubia, ktorými voda preteká. 
Ortuť (Hg) - ovplyvňuje nervový systém, poškodzuje srdce, obličky, pečeň a ďalšie dôležité orgány - najviac ohrozené sú tehotné ženy a deti.
Meď (Cu) - predstavuje nebezpečenstvo najmä v kombinácii s kyslou vodou. 
Berílium (Be) - je silne toxická látka pre vodné prostredie, berýlium a jeho soli sú aj karcinogénne. 
Chróm (Cr) - na uvoľňovaní chrómu do vody má "zásluhu" textilná výroba, spracovávanie kože a výroba farbív a pigmentov. 

Organické znešistenie vody:

Medzi nebezpečné organické látky patria:
 - Organicky viazaný chlór (OCl)
 - Trihalometány (THM)
 - Trichlórmetán (CHCl3)
 - Polychlórované bifenyly (PCB)
 - Dichlórdifenyltrichloretan (DDT)
 - Ropné látky (NEL)
 - Tenzidy aniontové (PAL-A)
 - Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU)

Kyanidy (Cn) - do vody sa dostávajú následkom uhoľného, fotografického priemyslu a úpravy kovov. Pre človeka sú veľmi toxické, otrava sa prejavuje bolesťami hlavy, nevoľnosťou, únavou, vo zvýšenej dávke blokuje tkanivám v spracovaní kyslíka.  

Hliník (Al) - podobne ako u medi hrozí nebezpečenstvo najmä pri kombinácii hlínikových povrchov a kyslej vody, čo zapríčiňuje jeho uvoľnenie do vody a následné poškodenie zdravia. 

Pokiaľ máte vodu kontaminovanú akoukoľvek zo spomínaných látok, neváhajte nás kontaktovať - pomôžeme vám nájsť vhodné riešenie na úpravu vody (či už pre domácnosť alebo priemysel).

Mikroplasty a liečivá vo vode

Okrem klasických znečisťujúcich látok sa v pitnej vode čoraz častejšie objavujú aj:

Mikroplasty – drobné plastové častice pochádzajúce z obalov a textílií.

Rezíduá liečiv a hormónov – endokrinné disruptory, ktoré môžu ovplyvniť hormonálnu rovnováhu človeka.

Ako odstrániť škodlivé látky z vody

Najčastejšie metódy:

Reverzná osmóza – účinná proti dusičnanom, ťažkým kovom a mikroplastom.

Aktívne uhlie – odstraňuje chlór, pesticídy a organické zlúčeniny.

UV lampa – ničí baktérie a vírusy.

Zmäkčovače vody – riešia tvrdosť vody.

Kedy si dať urobiť rozbor vody

Rozbor vody je vhodné vykonať vtedy, keď používate vodu zo studne, keď zaznamenáte zmenu chuti, farby alebo zápachu vody, keď máte nový dom alebo potrubie a tiež vtedy, ak sa v rodine objavujú opakované zdravotné problémy.

Záver – prečo je dôležité poznať látky vo vode

V pitnej vode sa môžu nachádzať rôzne škodlivé látky – chlór, dusičnany a dusitany, ťažké kovy ako olovo, arzén či ortuť, baktérie, vírusy a moderné hrozby, ako sú mikroplasty či liečivá. Každá z týchto látok má iný pôvod a iný dopad na zdravie, no spoločné majú jedno: pri dlhodobom prekročení povolených limitov predstavujú riziko pre človeka. 

Rozbor vody je najlepším spôsobom, ako odhaliť kvalitu vody vo vašej domácnosti alebo studni. Len na základe výsledkov možno určiť, či voda spĺňa normy pitnej vody v SR a EÚ a aký typ úpravy je pre vás najvhodnejší.

Dnes máte k dispozícii účinné riešenia – od filtračných zariadení, reverznej osmózy a aktívneho uhlia až po UV lampy na dezinfekciu vody. Vďaka nim dokážete eliminovať baktérie, ťažké kovy aj organické látky. Získate pitnú, chutnú a hlavne zdravú vodu.

Pôvodný článok zo dňa 02. 12. 2015, aktualizovaný dňa 10. 04. 2018.