Výroba ionizovanej vody elektrolýzou

Výroba ionizovanej vody v štandardných ionizátoroch vody prebieha na báze elektrolýzy. Elektrolýza vody je fyzikálno-chemický proces, pri ktorom sa ióny s pozitívnym nábojom zhromažďujú na zápornej elektróde a naopak, ióny so záporným nábojom na kladnej elektróde. Výsledkom je produkcia ionizovanej, resp. alkalickej vody s vyšším pH, a na druhej strane acidickej (kyslej) vody vhodnej na sterilizáciu.

Prostredníctvom procesu elektrolýzy je možné dosiahnuť vysoké hodnoty alkalickej vody až do 12 pH, čo závisí najmä od konkrétneho použitého zariadenia a kvality vstupnej vody.